¿CóMO HACER MOLE POBLANO AUTéNTICO?

Elaborar un mole poblano verdaderamente es un desafío que requiere tiempo y una amplia selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás chiles incluyendo pasilla, mulato y negro – ¡asegúrate de tostarlos adecuadamente! Luego, se combinan con condimentos como clavo, comino, junto con nueces se